中国東莞での昼食

GOOD

鶏まるごと一匹の、胸とモモをとった部分をぶつ切りにして鍋で炒めたものをまず頂き、
硬い湯葉のようなものを追加して味にアクセントをつけ、
土鍋で炊いた米にこの鍋に煮出したスープ混ぜ込んだご飯と、
デザートにそのおこげ。

キッチリ私は 箸で鶏の頭部をつまみ上げてしまいました(~_~;)

香港国境から車で1時間半の中国東莞での昼食です。

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